Oxymel - Sauerhonig. Workshop

Medizin und Lebensmittel aus Essig und Honig. Oxymel - Sauerhonig

Was ist eigentlich ein Oxymel oder Sauerhonig?
Wann und wie verwende ich es?
Wie wird es hergestellt?
Kann ich damit Kräuter ansetzen? Welche?

Diese und weitere Fragen beantworten wir bei diesem Workshop.
An diesem Nachmittag gibt es einen theoretischen Teil und ganz viel Praxis.

Wir werden gemeinsam Kräuter sammeln, die wir zum Ansetzen im Oxymel bzw Sauerhonig verwenden.
Natürlich erfährst du da auch Interessantes über die Pflanzen.

Unser Freund Robert Kasser hat bei uns am Karnerhof ein paar Bienenstöcke aufgestellt.
Die werden wir besichtigen. Dabei wird uns Robert viel über Bienen und Honig erzählen.

Ich liebe dieses köstliche Getränk, weil es mir sehr gut schmeckt. Deshalb trinke ich es beinahe täglich.
Bei diesem Workshop über Oxymel hast du die Möglichkeit, verschiedene Zubereitungen zu kosten.
Und du bekommst eine genaue Anleitung, wie du ein Oxymel herstellst.
Denn mir ist es wichtig, dass du alles, was du bei diesem Workshop lernst, auch umsetzen kannst.

Das bekommst du an diesem Nachmittag:

• Wissenswertes über Bienen und Honig vom erfahrenen und begeisterten Imker Robert Kasser
• Verkostung von verschiedenen Honigsorten
• Gemeinsames Sammeln von Kräutern fürs Oxymel
• Schritt für Schritt - Anleitung für die Herstellung des Oxymel
• Herstellen von 3 verschiedenen Produkten, die auch mit nach Hause genommen werden können
• Infos zu Wirkung, Verwendung, Einnahme vom Oxymel
• Verkosten von unterschiedlichen, vorbereiteten Oxymelen
• Unterlagen mit
  • interessanten Informationen über Oxymel
  • erprobten Rezepten
    

Dieser Workshop findet statt am Freitag, 10. Juni 2022, von 14 - ca. 18 Uhr

Am Karnerhof in Sattlehen 8, 3241 Kirnberg

Die Kosten für diesen Workshop betragen € 45,00 inkl. Unterlagen

Ich bitte um rechtzeitige Anmeldung per Mail oder Telefon.

Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt. Dabei halten wir uns auch im Freien auf.
Die Kleidung bitte dementsprechend wählen.

Karnerhof - Nimm dir die Auszeit, die du brauchst